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本文目录
1 、主料 ：海鲫鱼 。家常家常
2 、做法做法辅料：花生油、大全大全醋 、窍门姜 、番茄酱 、食盐 、葱 、蒜 、白糖 。
3 、海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净 。
4 、放入煎锅中两面煎一下 ，盛出备用 。
5 、番茄酱加醋及50ml水调匀 。
6、葱切断 ，姜，蒜切片 。
7 、热锅下油 ，放入少许葱姜炝锅 。
8 、放入海鲫鱼 。
9、加入调好的番茄酱 。
10、再加入葱姜蒜，白砂糖 ，鲜味酱油 ，盐 ，清水 。
11 、翻炒均匀，大火烧开。
12 、再放入电压力锅中压2个小时即可 。
1 、食材 ：小鲫鱼500g、番茄酱30g 、白砂糖20g、盐、油 、葱 、姜 、蒜、生抽适量 。
2、把鱼处理好 ，洗干净备用 。
3 、锅中倒入适量油 ，把鱼放进去煎或者炸一下 。
4 、煎或炸好的鱼备用 。
5 、准备番茄酱汁 ，加醋 、水搅拌均匀。
6 、准备葱、姜、蒜 ，将葱切断 ，姜和蒜切片 ，备用 。
7 、锅中倒油，放少许葱 、姜炝锅 ，然后倒入炸好的鱼 ，再加入剩下的葱姜蒜 。
8 、倒入调好的番茄汁 、水，糖 、盐和生抽 ，翻炒均匀 ，大火烧开 。
9 、倒入电压力锅中压30分钟至1小时左右。
10 、咸香的鲫鱼罐头就做好了 。
材料：茄汁鱼罐头1罐,番茄1颗,香菜适量,蒜头2颗,红葱头2颗,葱适量,小辣椒适量,酱油1汤匙,白醋1/2汤 。
做法 ：
(1)蒜头 、红葱头切片 。
(2)香菜 、葱切小段。
(3)辣椒视个人口味增加 。
(4)番茄切块、切丁都可以 。
(5)接着和茄汁鱼罐头一起均匀搅拌 。再倒入一汤匙酱油、半汤匙白醋 ，口味可以再视个人喜好增减 。
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